Ten przegląd kabaretów odbywa się co roku w sierpniu. Występy mają miejsce u podnóża Zamku Biskupów Warmińskich, a więc miejsca pobytu Ignacego Krasickiego – mistrza bajek i satyry. Biesiady są najstarszym przeglądem kabaretów w Polsce organizowanym od 1976 r. Znają go widzowie w całym kraju, ponieważ co roku jest transmitowany przez telewizję.